超级鲜甜的虾粥

超级鲜甜的虾粥的做法步骤

1. 第1步.

   虾去头去壳

2. 第2步.

   姜切丝

3. 第3步.

   热锅下油没过锅底，加入姜丝虾壳虾头炼油

4. 第4步.

   炒至虾壳完全变红，油冒出小泡泡为止，可多炒一会儿

5. 第5步.

   虾油倒出备用

6. 第6步.

   虾壳虾头加水熬煮虾汤，煮到汤变色，过滤出汤煮粥

7. 第7步.

   香菇泡发切丝，用刚刚炼出的虾油炒香

8. 第8步.

   虾仁炒香

9. 第9步.

   粥快煮好前十分钟加入炒过的香菇跟虾仁，吃之前加上香菜碎跟一点点盐