
面包机买了好多年了,当时热衷于ACA这个牌子,所以烤箱也是ACA的,可是并没有想象中的好用,本着不让面包机闲置的目的,所以一遍又一遍的尝试,试出了一个自认为好吃的面包方子😄
做的750克的面包
有时用水有时用牛奶,突然发现用水也很好吃,所以也就不浪费牛奶了
最初只放高粉,尝试添加低粉完全是因为低粉要过期了,加了以后感觉口感还不错😄
黄油多放点,放到35克,做出来的面包表面不会开裂,而且表皮还很光亮

面粉、糖、牌子随意

用这种瓶装水省事

除黄油和盐,其余食材直接用面包机内胆称重

选择面团20分钟和面,面团大概成型再放盐

面包机20分钟和面完成,这时加入软化好的黄油

这是选择面包机甜面包开始制作面包

面包机第二次开始和面十多分钟时可以加点蔓越莓干,面包吃起来会酸酸甜甜的