麻油黑鱼

麻油黑鱼的做法
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麻油黑鱼的做法说明

没什么故事,就是一日三餐!

麻油黑鱼的食材和调料

黑鱼1条
芝麻适量
适量
九层塔适量

麻油黑鱼的做法步骤

  1. 第1步.麻油黑鱼的做法步骤 第1步

    黑鱼洗净切段备用

  2. 第2步.麻油黑鱼的做法步骤 第2步

    姜切片,九层塔备用

  3. 第3步.麻油黑鱼的做法步骤 第3步

    起锅,加入芝麻油

  4. 第4步.麻油黑鱼的做法步骤 第4步

    加入姜片

  5. 第5步.麻油黑鱼的做法步骤 第5步

    煸炒至姜片边缘卷曲

  6. 第6步.麻油黑鱼的做法步骤 第6步

    加入黑鱼翻炒

  7. 第7步.麻油黑鱼的做法步骤 第7步

    炒香后加入料酒

  8. 第8步.麻油黑鱼的做法步骤 第8步

    翻炒

  9. 第9步.麻油黑鱼的做法步骤 第9步

    加酱油

  10. 第10步.麻油黑鱼的做法步骤 第10步

    翻炒均匀

  11. 第11步.麻油黑鱼的做法步骤 第11步

    加入适量的水

  12. 第12步.麻油黑鱼的做法步骤 第12步

    炖煮至汤水收的差不多了,再加入九层塔,加调味料调味

  13. 第13步.麻油黑鱼的做法步骤 第13步

    出锅

小贴士

1.这道菜的基底是三杯的做法,应为鱼块切的比较大再加上还有鱼头就临时换了做法,味道也还不错。
2.煎鱼尽量不要用到锅铲,鱼容易碎,摇动锅子翻面就行。

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