卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   第一步先准备配料：洋葱洗干净切小块，锅里放油加热小火炸洋葱，炸到变焦黄即可，小心别糊了。                                                                                          第2⃣️步煮鸡蛋🥚，把鸡蛋煮熟剥壳备用

2. 第2步.

   五花肉洗干净切小粒，香菇切小块，大蒜、大葱切小粒备用

3. 第3步.

   1:锅里放入少许油加热倒入五花肉翻炒至五花肉变白色

4. 第4步.

   2:倒入香菇丁、大蒜、大葱，翻炒一下（家里姜用完了😄这里就没放）

5. 第5步.

   3:翻炒一下后加入1大勺料酒、1小勺老抽（调色）

6. 第6步.

   4:翻炒一下在倒入炸好的洋葱，在加一粒八角和少许冰糖

7. 第7步.

   5:接着往锅里加温水满住肉即可

8. 第8步.

   6:在放入准备好的鸡蛋🥚

9. 第9步.

   7:开大火烧开后转小火煮30分钟左右，不要煮太干了🈶️汤拌饭才好吃😋

10. 第10步.

    出锅，配上🥬，完美😄