土豆去皮,切小块
牛腩切小块,入沸水氽1分钟。
陶瓷汤砂锅,放水煮沸,加入牛腩,水过牛腩一节小指,大火煮沸后改小火。 小小火煮1小时。
牛腩小火煮1小时后,加入土豆,汤汁平食材。 大火煮开后,小火慢煮1小时。
加入百梦多咖喱块,微辣1-2块,味好美咖喱粉少许。搅拌。
咖喱块充分搅拌稀释后,加盐、糖调味。小火再焖10分钟。
白米饭配咖喱牛腩,超级下饭。
咖喱可以根据个人的口味,选择微辣,中辣,重辣。