酥脆掉渣❤️千层鸭油烧饼

酥脆掉渣❤️千层鸭油烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水把酵母化开，水油皮材料一起混合和面，手上全是面粉前面和面没拍照！和好面放在盆里盖上盖子发二十分钟！

2. 第2步.

   鸭油酥材料混合，分成8份，捏成小球，我包了一个还剩七个！

3. 第3步.

   水油皮也分成八个面团！

4. 第4步.

   把油酥包进油皮里，八个团做好，盖上保鲜膜醒发十分钟，然后像这样擀成牛舌形状！

5. 第5步.

   然后对折，由上而下卷起来！用手压扁！

6. 第6步.

   鸡蛋打成蛋液，刷在饼上，然后撒上芝麻！醒发20分钟！烤箱预热200度！

7. 第7步.

   送进烤箱180度中层25分钟！

8. 第8步.

   烤好放在冷架上！

9. 第9步.

   咬两口香酥掉渣😊

10. 第10步.

    层次分明！