Q弹的水晶球

Q弹的水晶球的做法步骤

1. 第1步.

   把紫薯切碎蒸熟，切小块容易蒸熟

2. 第2步.

   南瓜也切了蒸熟

3. 第3步.

   蒸熟后两者各捣成泥状，并加糖、练乳、奶粉、玉米油或黄油一起搅拌均匀后入不粘锅翻炒干水份……（糖根据喜欢的甜度适量增减，这些配量根据所蒸的馅来灵活调整，并不是固定的。）

4. 第4步.

   西米取适量用水浸泡20分钟.

5. 第5步.

   馅搓圆

6. 第6步.

   西米沥干水分，两手取馅与西米轻按压至裹满西米。裹好西米的球球，放入锅中蒸至20分钟左右。

7. 第7步.

   西米蒸透明就熟了……

8. 第8步.

   开吃😋

9. 第9步.

   今天蒸好的紫薯西米