日食记—荷叶糯米鸡

日食记—荷叶糯米鸡的做法步骤

1. 第1步.

   糯米泡一上午，三个小时朝上，吸足水分

2. 第2步.

   2张荷叶，热水泡开，把香味激发出来，拿出来晾干～

3. 第3步.

   材料如图～香菇水不要倒

4. 第4步.

   鸡肉腌制十分钟～香菇水备用

5. 第5步.

   鸡肉下锅，香菇水生粉芡汁，炒到粘稠，不易流动即可，不要太干也不要太水～

6. 第6步.

   糯米倒出水，如图放调味料拌匀

7. 第7步.

   糯米垫底，放上所有食材～最后铺上糯米～

8. 第8步.

   上锅蒸一个小时～

9. 第9步.

   蒸好，开吃～食欲满满～

10. 第10步.

    拌匀，开吃