香煎豆腐

香煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋放盐搅拌

2. 第2步.

   把豆腐切块放入淀粉中裹上一层淀粉，然后裹上一层蛋液

3. 第3步.

   起锅烧油，煎豆腐，两面金黄捞出

4. 第4步.

   起锅烧油，下葱姜八角爆香后放入豆腐

5. 第5步.

   加水，水和豆腐平齐，放生抽老抽料酒，炖就完了！