凉面

凉面的做法

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凉面的做法说明

小时候每到夏天妈妈就会做这道菜，现在自己做的大汗淋漓，不仅感叹妈妈以前是有多辛苦

凉面的食材和调料

面条	一把
豆角	一把
番茄	两个
鸡蛋	两个

凉面的做法步骤

第1步.
下水煮面，熟后用冷水浸

第2步.
制卤，豆角切丁，加酱油炒制

第3步.
番茄切丁，炒蛋

第4步.
放在一起扮，一定要加入麻汁，这是这道菜的灵魂

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