什锦炒米饭

什锦炒米饭的做法步骤

1. 第1步.

   火腿切丁

2. 第2步.

   鸡蛋打散，加入料酒搅匀，配方里说的勺就是自己喝汤的小勺

3. 第3步.

   黄瓜切丁

4. 第4步.

   胡萝卜切超小丁

5. 第5步.

   葱姜蒜切末

6. 第6步.

   锅里倒油，大火烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅碎

7. 第7步.

   大概炒成这样就可以先盛出来

8. 第8步.

   锅里放一勺油，大火烧热，加入葱姜蒜爆香（这里的蒜只用一半）先放入胡萝卜丁翻炒半分钟

9. 第9步.

   放入黄瓜丁，再加入生抽和盐，翻炒半分钟

10. 第10步.

    加入火腿，翻炒半分钟

11. 第11步.

    加入鸡蛋，翻炒半分钟，再加入剩余的一半蒜末，翻炒均匀

12. 第12步.

    加入米饭，压碎，翻炒均匀，基本上完全均匀了饭也就熟了

13. 第13步.

    好啦！开吃