大热天的突然就想吃泰国菜了，网上各种买，好在有xx到家，大热天少跑点路，偷点懒，之所以叫中泰式冬阴功汤，还是因为有些食材不好买，比如香茅、罗勒等，所以就加上个中字，是凭自己印象中的味道及本地能轻易买到的食材，因地制宜。
将适量黄油放入锅中融化，放入切好的葱白和姜片，翻炒至出香。
花蛤提前一天养水吐沙，并清洗挑出死去的，放入洗净的花蛤，倒入鱼露，翻炒出香。
倒入特种兵生榨椰汁或适量水，放入辣椒、芹菜茎段、香菜叶、小茴香，大火煮开。
放入洗净的对虾、西红柿（我用的圣女果，对切开即可，如果用大的西红柿请去皮），如喜吃辣可加勺辣椒油，继续煮熟。
停火，放入芹菜叶，挤上青柠檬汁，片刻即可食用。
开饭，忘了放咖哩了😂，味道还不错
啊，张嘴😜