这次直接在网上买的现成蒜蓉，有原味和剁椒两种，混合到一起味道就是微辣。现成的蒜蓉省去了剁大蒜和炒制黄金蒜蓉的麻烦，味道也是调好的，不用再加其它佐料。
依然用的上次做蟹柳蛋包饭的雪蟹棒，将金针菇洗净，泡水，切掉底部，箜干水分，均匀的铺在盘底（因为在蒸的过程中金针菇容易出水，而且家里没有深点的盘子，就用了铝箔做了个底）上面铺上蟹柳，将蒜蓉舀在上面，水烧开后蒸10-15分钟。起锅的时候撒上葱花，另起小锅将橄榄油烧至八成熟。
将熟油淋在蒸好的食材上呛一下。香喷喷的蒜蓉蟹柳金针菇就完成啦！
看样子要干两碗饭才行😄