酷夏来临，热菜不仅仅是吃的人汗流浃背做的人在大火翻炒面前也很辛苦。陆陆续续推荐几个简单又爽口的凉拌菜给大家～敬请期待～
土豆丝泡水去淀粉。焯水。（水烧开倒入土豆丝变黄色捞出即可）
焯水后放入凉水静置一会儿再捞出，加入少量香油、辣椒油和麻油、加入盐、白糖、陈醋。均匀搅拌。
装盘。美味又爽口。简单又下饭。尤其适合夏天～
