

准备材料

所有材料切好备用! 准备好之后开火,这样不容易手忙脚乱!

鸡蛋尽量搅的开一点,这样菜品更好! 煎鸡蛋,油适量多一点,下面炒菜不用在加油!油多,油热,火大,这样煎出来的鸡蛋蓬松好吃!

看看有没有很蓬松!

两个鸡蛋,看着有没有好多的样子!

加豆瓣酱炒一下,下火腿片,翻炒一下下!

然后下洋葱,葱段翻炒!

下切好的饼!饼的粗细自己决定!我切的大概有0.3--0.5cm! 下入盐, 加适量清水,翻炒2分钟左右!

下如葱花,鸡精,翻炒均匀。 喜欢吃孜然的,可以撒一些孜然粉,更加有味道,今天没撒! 出锅,开吃!

像素不太好,请不要介意哈!

炒饼,鸡蛋花,晚餐OK啦!
煎鸡蛋用大火,之后都用中小火即可!
纪念一下,我的第一个菜谱!
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈