超简单生酮椰子酥片/薄脆

超简单生酮椰子酥片/薄脆的做法步骤

1. 第1步.

   黄油先放在室温软化+代糖搅拌均匀

2. 第2步.

   椰蓉+粉粉混合均匀

3. 第3步.

   鸡蛋清分少量，我用了3次，加入鸡蛋清打发。蛋清一定要少量，打发均匀后再加入下一次，直到所以蛋清与黄油都混合好。我忘记拍照了，打发出来类似黄油打发后的样子，像是图片这种效果哦。

4. 第4步.

   把所有材料都混合好，然后静置半个小时，让黄油与椰子面粉与椰蓉充分吸附，烤出来不易渗油。

5. 第5步.

   放入模具，压实

6. 第6步.

   用量刚好一板

7. 第7步.

   我的烤箱温度不均匀，另外火力比较猛，我100度烤了5分钟，大家要记得及时留意颜色变化。记得放凉再吃才会脆哟