竹炭毛巾卷

竹炭毛巾卷的做法
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竹炭毛巾卷的做法说明

记录下暂时做过的蛋糕卷中唯一没裂的配方,适合自己家里的烤箱温度,太久才来记录竟不记得当时参照的是哪个菜谱,步骤就小四卷步骤吧,我就记录下适合自己的配方

竹炭毛巾卷的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶50g
无味色拉油40g
加入蛋黄的砂10g
加入蛋白的砂35g
竹炭粉5g
低筋面粉40g
柠檬汁加入蛋白少许
草莓奶油
冻干草莓粉35g
35g
淡奶油350g

竹炭毛巾卷的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热,上下火160度20分钟,170度5分钟

  2. 第2步.竹炭毛巾卷的做法步骤 第2步

    成品

小贴士

分蛋法

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