可可粉版爆浆生酮蛋糕

可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法
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可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法说明

又一次为了消耗可可粉和椰子面粉做了蛋糕。

可可粉版爆浆生酮蛋糕的食材和调料

可可粉50克
黄油60克
鸡蛋2个
牛奶100克
椰子面粉18克
适量

可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油和可可粉隔温水融化成巧克力液。全蛋加代糖隔温水打发,加椰子面粉可可液牛奶混合成蛋糕液,分装,冰箱冷藏1小时。蛋糕液干湿注意下,干了加牛奶,湿了加点椰子面粉。

  2. 第2步.可可粉版爆浆生酮蛋糕的做法步骤 第2步

    烤箱200℃预热5分钟,蛋糕入烤箱中层烤13分钟,各位小主做时自己注意时间吧,可能各家烤箱不同,会有差异。

  3. 第3步.

    成品看着不错,爆浆完美,可可香味浓郁,可惜代糖不敢多放,苦味稍重。

小贴士

懒得一步步拍照片了,有问题留言吧。

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