翡翠虾皮煎饼

翡翠虾皮煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先把虾皮1用温水泡上，目的是去除虾皮的盐分，需要泡半小时，中途换两次水，到最后基本上没有味道了

2. 第2步.

   洋葱切成小块 这是一个泪流满面的操作，可以在刀上淋水，能缓解一些

3. 第3步.

   面粉，鸡蛋，水，洋葱放入盆中 注意，水不要一次放完，留1/4慢慢加

4. 第4步.

   搅拌成较稀的糊状 注意目前为止面糊没有任何盐分，是为了小朋友也能吃

5. 第5步.

   现在来分出小朋友的面糊，把泡虾皮的水滤掉

6. 第6步.

   在碗中舀入40g的面糊，加入海苔粉1

7. 第7步.

   搅拌均匀，小朋友的面糊就做好了

8. 第8步.

   平底锅锅底刷油，倒入面糊，用锅铲抹开面糊，中小火煎至晃动锅饼可以自动滑动，翻面，再煎3分钟即可

9. 第9步.

   小朋友的无盐版煎饼搞定啦！

10. 第10步.

    接下来是大朋友的了 在剩下的面糊中，加入虾皮2，海苔粉2，和盐 虾皮自带盐味，所以盐不要加太多，不然会很咸，如果觉得味道不够，可以再少量加一点

11. 第11步.

    搅拌均匀

12. 第12步.

    用同样的方法煎饼，装盘 翠绿翠绿的很可爱啊 海苔粉配虾皮真是超级cp

13. 第13步.

    最后秀一下小朋友的战果，只剩一小块儿了，太给面子了