香煎鸡扒配和风莎莎酱

香煎鸡扒配和风莎莎酱的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉洗干净，在比较厚的部分划几刀，两面都用盐腌半小时以上。

2. 第2步.

   开始制作莎莎酱

3. 第3步.

   小番茄切丁。

4. 第4步.

   香菜剁碎。

5. 第5步.

   蒜头磨成蒜末，用的是宜家的压蒜器。

6. 第6步.

   把小番茄，香菜，蒜末放入碗中，加入1大勺味淋，一大勺酱油，磨少许黑椒和海盐，挤入柠檬汁，淋入一勺橄榄油

7. 第7步.

   搅拌均匀就是和风莎莎酱啦～

8. 第8步.

   勺子是这种吃拉面的大汤勺

9. 第9步.

   开始煎鸡扒。平底锅不放油，中火烧热后，将腌好的鸡扒，鸡皮朝下放入锅中煎。

10. 第10步.

    煎到鸡皮金黄就翻面。

11. 第11步.

    小火，加盖，继续煎3-4分钟就完成了

12. 第12步.

    鸡扒切块后，淋上莎莎酱，开吃～

13. 第13步.

    不加莎莎酱，单独煎鸡扒也很好吃哦～