
一个月以后我终于做出了一道能够下口的肉酱面。
肉酱面的精髓是需要好吃的酱料,而我至今没找到特别好吃的酱味...
以下是我做肉酱面的菜谱。

沸水下面条;可以一起煮一点🥦🥕,但是蔬菜比面熟得早。通心粉10-15min

把肉剁成肉沫,让他们不要粘连都分开;把肉沫放入热好的油锅里面煎干,至肉末有点金黄d(^_^o)

加入洋葱蒜末炒出香料的香味,看看蒜末洋葱有没有变色变形,有的话就可以关火;

加入想吃的酱适量,在余温下拌匀。酱料完成~

把面条沥干装盘,倒上酱料~完成~(也可以把沥干的面放进酱料里翻炒拌匀再装盘~)

*可以加个煎蛋🍳加几朵和面条一起煮的西兰花🥦🥕之类的