不硬不干的全麦馒头

不硬不干的全麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   💛所有材料混合揉成面团，水量视情况自行加减

2. 第2步.

   💛面团醒发十五分钟，排气分成62克左右的小面团

3. 第3步.

   💛锅内加热水，揉好的馒头放进锅内醒发约30分钟

4. 第4步.

   💛大火15分钟左右换小火5分钟，锅内闷5分钟，美味低脂馒头就完成了