鲜美的土豆丝蛤蜊汤

鲜美的土豆丝蛤蜊汤的做法步骤

1. 第1步.

   先把土豆切成丝，泡在水里，我大概用了三个土豆，不是太大的，我家是三个人吃。

2. 第2步.

   把蛤蜊煮熟把肉拿出来，我用了一斤多一点，多放会比较鲜啊。

3. 第3步.

   煮蛤蜊的时候比平时多放三倍的水，把汤倒出来下面会用到。

4. 第4步.

   切四五颗韭菜备用。

5. 第5步.

   开火，锅里放少许油就可以。

6. 第6步.

   倒进土豆丝翻炒几下。

7. 第7步.

   把蛤蜊汤倒进去。

8. 第8步.

   蛤蜊肉倒进去。

9. 第9步.

   盖上盖子煮一会儿，喜欢汤汁多的这时候可以再加一点水。一般大火烧开，再中火煮五分钟就可以了。

10. 第10步.

    最后，加入韭菜。

11. 第11步.

    加一勺盐。我一般不加鸡精，因为已经很鲜了。

12. 第12步.

    OK！出锅！我觉得配面条或者米饭都可以，儿子喜欢吃米饭，一般会直接给他盛到米饭里。是不是很简单啊？这道菜真是青岛人的最爱啦，哈啤酒吃嘎啦嘛！😊