蒜蓉迷迭香油焖鸡翅

蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法
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蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法说明

中西结合的一道菜,好吃

蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
迷迭香4根
2瓣
生抽2勺
海盐适量

蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅底面都划两刀好入味,切蒜蓉,迷迭香切段

  2. 第2步.蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤 第2步

    锅里放橄榄油爆香蒜蓉

  3. 第3步.蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤 第3步

    下鸡翅去煎,两面都撒点海盐

  4. 第4步.蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤 第4步

    煎至微微黄加上迷迭香

  5. 第5步.蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤 第5步

    继续煎至金黄

  6. 第6步.蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤 第6步

    加生抽,我们用的薄盐生抽,因为刚才加过海盐,所以不要加太多,小火,盖上盖子焖

  7. 第7步.蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤 第7步

    翻个面再焖一焖,熟透了

  8. 第8步.蒜蓉迷迭香油焖鸡翅的做法步骤 第8步

    就可以出锅,真的吃起来都有中西结合的感觉,哈哈哈

小贴士

焖的时候最小火,然后不用加水,这样才是油焖,因为鸡翅皮也会出油,所以不会糊
千万千万要用不粘锅,如果用铁锅绝对要干糊

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