洗干净晾干水
柠檬去籽
柠檬分成几份打碎
手动搅碎机
蒜米
蒜米打碎
柠檬蒜泥辣椒打碎
半成品
加入酱油冰糖盐白酒,有鸡皮果加更美味
柠檬酱做法:十斤柠檬,一斤白酒,一斤盐,一斤冰糖,2.5斤酱油(大瓶厨邦的3/4),辣椒跟蒜米看个人口味