越南牛肉汤粉

越南牛肉汤粉的做法
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越南牛肉汤粉的做法说明

德国的越南餐厅性价比不高 总觉得这么简单的东西总是可以diy 的,幸运的是闺蜜居然是行家 他给了我米饭 一试就成

越南牛肉汤粉的食材和调料

牛肉半斤
半只
极细鸡蛋面100克
一个
一根
半个
荷叶适量
红枣10颗
枸杞适量
鱼露适量
柠檬汁适量
红椒一个

越南牛肉汤粉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉加水煮沸 讲血水撇干净

  2. 第2步.越南牛肉汤粉的做法步骤 第2步

    将红枣 枸杞 洋葱 姜 葱 鸡 薄荷叶 全部放入牛肉锅中 加水 大火煮开 换小火炖 四小时

  3. 第3步.

    鸡蛋面 清水下熟 捞出 放入碗中

  4. 第4步.越南牛肉汤粉的做法步骤 第4步

    倒入牛肉汤 鱼露 盐 放上薄荷叶 小红椒 牛肉

小贴士

盐一定要最后放 肉才不会老
这个汤我炖的四人份 面100克是一人份 人多的话 多煮点面就行

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