快手炸薯条

快手炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗干净

2. 第2步.

   削皮

3. 第3步.

   切片，厚一点

4. 第4步.

   切条，要均匀一些，炸的时候一次性出锅

5. 第5步.

   用盐水煮三分钟左右，口感不生，硬的，不要煮烂了哦

6. 第6步.

   捞出来，沥一下水分

7. 第7步.

   准备好玉米淀粉，一定是玉米淀粉，不会粘一起

8. 第8步.

   加入适量玉米淀粉，先少加一点，均匀裹一层，如果觉得没裹住就再加点，不要加多了，裹多了会起泡

9. 第9步.

   油加热至6成热就可以下油锅了

10. 第10步.

    炸至金黄出锅，有的淀粉裹多了，就会有起泡，口感也不好

11. 第11步.

    配上番茄酱，美哉