
好久没有认真做食物了呢!
完全无糖无油哦,热量较比较低,饱腹感很强,适合减脂的你哟!

自发面粉,鸡蛋,水放入面包机自助揉面。也可以手揉哦,只需要把面团揉好就行,不需要发酵哟

趁揉面的时间,把紫薯蒸好,压成泥。我这里用的红薯加紫薯粉,家里紫薯用完了🤦♀️

咸蛋黄分成两半,撒白酒放入烤箱,175度5分钟。

面团揉好,分成小团擀皮,大小自定。

依次放入紫薯、肉松、咸蛋黄、蔓越莓

包好压扁,用擀面杖擀平。注意不要把皮擀破哦,轻轻擀平就好。

平底锅内撒少许面粉,放入饼,小火慢煎。

完成啦,火候和时间自己把控哦,我第一锅火大了些,成色就不太好看。
1.2克盐可加可不加哦,我只是习惯做面食都会放2克盐。
2.一定要放蔓越莓哦,因为是无油无糖的,紫薯的甜度不太够,放一些蔓越莓会好吃点。
3.咸蛋黄一定要加酒烤过哦,一是去腥,二是这样蛋黄更蓬松、更沙,会更好吃。