韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

包烧麦剩了好多皮子(特大号饺子皮),我家先生特别喜欢吃韭菜盒子,于是早晨买了一把韭菜,包点韭菜盒子给他解解馋

韭菜盒子的食材和调料

鸡蛋3个
饺子皮20张
适量
韭菜一把
食用油适量克
白胡椒粉1小勺
虾皮适量
粉丝一小把
一小勺

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    韭菜洗净,晾干

  2. 第2步.韭菜盒子的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加一点盐,锅里放油,把鸡蛋液炒成碎碎,粉丝泡水切碎,韭菜切碎加油拌拌(防止渗水)

  3. 第3步.韭菜盒子的做法步骤 第3步

    加盐,鸡精,加一点白胡椒粉,把馅子拌匀

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    买来的饺子皮擀一下,皮薄一点更好吃,边上可以抹点水,更容易粘

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    电饼铛预热,一般正反一起3分钟就可以出锅了

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    装盘

  7. 第7步.韭菜盒子的做法步骤 第7步

    开吃

小贴士

饺子皮包的韭菜盒子边上比较干,但做起来比较省事,偶尔吃吃还是不错的

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