腊味炒皱叶甘蓝

腊味炒皱叶甘蓝的做法步骤

1. 第1步.

   皱巴巴的皱叶甘蓝属于甘蓝菜的其中一种，其实口感味道和包心菜很相似

2. 第2步.

   皱叶甘蓝切块，腊味切片，蒜切末

3. 第3步.

   热锅下橄榄油，下蒜头洋葱（洋葱可不下）炒香

4. 第4步.

   转中火下腊味，炒2分钟

5. 第5步.

   把菜下锅，撒点盐，翻炒至出水

6. 第6步.

   大约炒了5分钟左右，下蚝油，酱油与代糖，炒匀

7. 第7步.

   盖上锅盖，闷5分钟收汁即可

8. 第8步.

   个人更喜欢这种菜，这种菜像是包心菜与大白菜的混血。