很多韩式泡菜步骤繁多、用料复杂，光是看到菜谱就令人望而却步。这道快手韩式萝卜拌菜简单美味，酸脆爽口，非常适合夏天～只需简单几步，便可获得一盆超级下饭解腻的萝卜泡菜～
白萝卜去根，切成小段后竖切成片，再切成丝（横切的口感不好哦）。
盐1勺，糖1勺，白醋(苹果醋)3勺，腌制15分钟至出水。（勺子的大小见图1）
小葱切葱段，醋2勺，白糖2勺，辣椒粉3勺，搅拌，再研制30分钟。（可根据个人口味增减调料）
完成～
这道拌菜韩国人喜欢用来配参鸡汤，黏糯Q弹的糯米配上酸脆爽口的白萝卜，口感无敌，而且还可以清热去火助消化，很适合没胃口的夏天~ 我个人觉得光是配白米饭吃就很好吃了，哈哈。