

猪肉馅加入生抽料酒,腌制一小时左右。

小葱剁碎。

香菇剁碎。

合一起再剁剁。

韭菜剁碎碎。尽量碎,口感好。

锅内热油,放点小葱。

炸葱油(饺子馅更香的关键)。

把所有菜倒一起,加入生抽,调料,葱油,盐,鸡精,再磕一个鸡蛋进去,搅拌均匀。

饺子馅就成了。

包好丑丑的饺子😆。吃不完的冻冰箱,随吃随取。

水开放饺子,想搅锅的时候一定要用勺子背轻轻的,不会把饺子戳破。

沸腾后加小半碗水,再沸腾再加一次,等饺子都飘起来,差不多就熟了。

不确定熟不熟就尝一个~

自己包的饺子超好吃!

蒸饺也好吃!

快试试吧~