炸酱面

炸酱面的做法
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炸酱面的做法说明

天太热了,需要吃点冷的方便的食物🍜

炸酱面的食材和调料

面条1份
猪肉200克
豆瓣酱(黄豆酱)2勺
海鲜酱1勺
胡椒粉1小勺
200克
一把

炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.炸酱面的做法步骤 第1步

    所有材料在这里

  2. 第2步.炸酱面的做法步骤 第2步

    肉放锅里炒熟,我用的是小砂锅,小火操作就可以,其它锅请看情况调整火候

  3. 第3步.炸酱面的做法步骤 第3步

    熟了,肥肉会出油,不需要加油

  4. 第4步.炸酱面的做法步骤 第4步

    加入豆瓣酱,海鲜酱,胡椒粉,葱白那部分

  5. 第5步.炸酱面的做法步骤 第5步

    搅拌匀

  6. 第6步.炸酱面的做法步骤 第6步

    加水200克,300克都行,看你的锅保水性好不好,不好的话多加点,不然会焦,反正是肉酱汁水多点好拌饭吃

  7. 第7步.炸酱面的做法步骤 第7步

    咕噜咕噜~

  8. 第8步.炸酱面的做法步骤 第8步

    盖上盖子,十分钟

  9. 第9步.炸酱面的做法步骤 第9步

    加入葱花绿色那一半,搞定!✌️

  10. 第10步.炸酱面的做法步骤 第10步

    拿去拌面拌饭爱咋咋的

  11. 第11步.炸酱面的做法步骤 第11步

    煮个面,

  12. 第12步.炸酱面的做法步骤 第12步

    熟了捞出来赶紧吹冷,过冷水也行,随意

  13. 第13步.炸酱面的做法步骤 第13步

    加肉酱,拌匀,可以吃了。加点豆芽,黄瓜丝,胡萝卜丝,都可以,我家里没有了,太阳太大了也懒得出去买……

  14. 第14步.炸酱面的做法步骤 第14步

    一周之后我终于吃完了这个肉

  15. 第15步.炸酱面的做法步骤 第15步

    就是这么懒,多一个碗都不想洗,这最后一碗汁太多了有点咸啊🤣

小贴士

不要放太多豆瓣酱和海鲜酱,很咸!一般方子用的不是海鲜酱,而是甜面酱,可以替换,有啥放啥,反正我家没有甜面酱🤷‍♀️肉酱可以一次多做点,冰箱保存,可以一周不用愁吃啥了~

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