
滑嫩的鸡蛋、酸甜的西红柿、鲜香的虾仁,配上软软香香的干贝肉末焖饭,营养美味一应俱全,不加一点调料,也超级好吃,妈妈们快给宝宝试试吧!

里脊肉剁成肉末,加入2g淀粉、1g植物油,抓匀备用。

炖盅内淘入50g大米,80g水(这里的水米比例是比较适合宝宝的,大人可以按自己的喜好来决定水量)。加入干贝和肉末,搅散,放入电饭锅或炖锅焖煮。

鸡蛋打散,加入2g淀粉调制的水淀粉,搅拌均匀,这样鸡蛋会更滑嫩。鲜虾去壳、去虾线、切丁。番茄切块。

热锅,油稍微比平常多一点,大概5g,稍热一下,倒入蛋液。

等蛋液有一点点凝固时用铲子往中间推,不要炒的太散。

基本都凝固了就可以盛出了,不要太老。

锅里加点油,倒入虾仁丁,炒至变色即可,盛出备用。

用炒虾仁剩下的油煸香洋葱丁。也可以换成葱、蒜。

倒入番茄,加入10g无添加番茄酱,翻炒均匀。

加入适量清水,焖煮5分钟。

待番茄收汁变得像番茄酱一样的时候,加入刚才炒好的滑蛋和虾仁。

搅拌均匀即可。

撒上葱花。

盛出之前焖的干贝肉末米饭,配上番茄滑蛋虾仁,完成!

配米饭。

拌面,都是极好的~
全程小火。