椰子油版蔓越莓吐司

椰子油版蔓越莓吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将除椰子油外的材料全部放入面包机桶。（先放液体部分哦😊）

2. 第2步.

   启动揉面功能，30分钟。当面包机揉到15分钟时，按暂停键，加入20克的椰子油。然后继续揉15分钟。

3. 第3步.

   椰子油

4. 第4步.

   面揉好后，放到温暖的地方发酵2倍大（我是直接在面包机里发酵的）

5. 第5步.

   发酵好的面团在案板上揉到排气后，均匀的分成3份。

6. 第6步.

   分别将3个面团擀成长条状（也就是鞋垫状🤭）撒上蔓越莓干（或者葡萄干）。

7. 第7步.

   从下往上卷起。

8. 第8步.

   放到450克吐司模具里，盖好盖子，放到温暖湿润的地方继续发酵到模具的八分满。

9. 第9步.

   烤箱预热170度，盖好盖子烘烤40分钟，依据个人烤箱温度的差异，自行调制温度。

10. 第10步.

    完美出炉✌

11. 第11步.

    吃不完可以放冰箱冷冻，吃的时候常温解冻就👌