空气炸锅真的很好用，已经代替了小烤箱和微波炉，原来以为也就炸个薯条、鸡翅、烤个红薯，其实还可以做很多菜，用来复热一些油炸的食品（炸鱼、炸丸子）和一些面食（烙饼、火烧、披萨、馒头、包子、烤馕等）都非常好用，还减少油脂的摄入
排骨买的时候就给剁成寸块，冷水浸泡去血水，控干，放料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、十三香、椒盐粉、蒜末抓匀，放到冰箱里腌制一晚（时间长会更入味）
准备蔬菜：土豆切小滚刀块、洋葱切条、彩椒切块，玉米提前煮过切片，香菇去根。
空气炸锅铺上锡纸，底下码一层排骨，200度，烤10分钟，排骨翻面，加入准备的蔬菜，把腌排骨的料汁加一些，可以撒孜然、辣椒粉、蒜末，再烤10分钟，把烤熟的蔬菜捡出来，土豆如果没熟可以和排骨继续烤，排骨每5分钟抽出来翻个面，直到表面烤的焦黄就可以出锅了
提着锡纸把烤好的排骨直接放在盘子上
1、空气炸锅最好是中大号的，炸锅太小装不了多少食材。
2、食材太多可以分着烤。
3、排骨腌制的时间长更入味。
4、第一次做的时候放了些苹果片也不错。
5、调料凭感觉加的
6、用烤箱做也可以