鲜虾猪肉丸汤(鲜美)

鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法
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鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法说明

夏天来一碗酸酸香香的丸子汤真爽

鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的食材和调料

猪肉250克
香油1勺
1勺
白胡椒粉2勺
料酒1勺
适量
耗油2勺
适量
11只
生抽2勺
八角1个
紫菜适量
生菜5片
黄瓜1根
粉丝半把

鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第1步

    备料

  2. 第2步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第2步

    紫菜洗净,粉丝凉水泡软,去虾线,黄花生菜切好备用

  3. 第3步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第3步

    肉加入一勺鸡蛋液加入葱姜放入料理机中打泥

  4. 第4步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第4步

    虾同样打泥

  5. 第5步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第5步

    加入盐,白胡椒,生抽,耗油,鸡精料酒搅拌均匀,加入少量淀粉继续搅拌

  6. 第6步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第6步

    水加热锅底冒小水泡加入丸子,飘上来煮5分钟

  7. 第7步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第7步

    加入黄瓜,粉丝,紫菜,粉丝来开锅煮2分钟(加一个八角,白胡椒粉,生抽,耗油)

  8. 第8步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第8步

    出锅加入醋和香油

  9. 第9步.鲜虾猪肉丸汤(鲜美)的做法步骤 第9步

    超又弹性

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