土豆菜谱6⃣️-香煎小土豆（土豆爱好者de必吃菜）

土豆菜谱6⃣️-香煎小土豆（土豆爱好者de必吃菜）的做法步骤

1. 第1步.

   一盒小土豆，洗净表皮后入电压力锅煮熟（一般选“蒸饭”模式即可）。如果没有电压力锅，可以水煮20分钟以上也可。总之，一定要煮熟。

2. 第2步.

   煮熟的土豆，用刀背拍扁。

3. 第3步.

   葱蒜椒切末，留部分葱绿备用。

4. 第4步.

   平底锅内加适量玉米油，将土豆依次摆开。

5. 第5步.

   煎至两面金黄捞出备用

6. 第6步.

   底油爆香葱蒜椒末

7. 第7步.

   倒入土豆，加入适量盐，孜然粉和辣椒粉调味。大火入小葱绿炒匀就可以出锅摆盘了。