零失败的炸薯条

零失败的炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净削皮

2. 第2步.

   切成条，条要大一些，太小了炸出来就空心了，用清水冲洗几遍，把土豆里的淀粉洗干净

3. 第3步.

   坐锅烧水，开后放入土豆煮2分钟捞出，如果做多了在这步之后放急冻保存起来，随吃随炸

4. 第4步.

   放凉备用

5. 第5步.

   放些地瓜粉颠匀，不放也可以，我是觉得加地瓜粉炸出来颜色更好看

6. 第6步.

   油热下土豆条，等炸定型了再去翻，不然容易断

7. 第7步.

   捞起控油再装盘，撒盐巴，如果想吃再干脆一些等凉了之后复炸一遍