香菇酱(简单版)

香菇酱(简单版)的做法
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香菇酱(简单版)的做法说明

天太热啦!都懒得出门买菜了、搜刮了一下冰箱做了个丐版的香菇酱、再煮个面条🍝轻松愉快地搞定了午饭(量有点多、可以密封保存起来)

香菇酱(简单版)的食材和调料

香菇250克
猪肉100克
辣椒5-6个(根据自己口味选择)
花生适量
芝麻适量
黄豆400克
花生适量(较多)

香菇酱(简单版)的做法步骤

  1. 第1步.

    过程比较简单所以就没有拍照了、把鲜香菇洗净切丁备用、肉切丁、辣椒切碎、花生米用油炒熟(小火炒香)盛出备用

  2. 第2步.

    锅中倒入大量的花生油烧热、加入香菇炸至表面微黄加入肉碎(可以盛出来再加肉、我比较懒直接放进去的)肉碎炒掉水分后加入辣椒、再加黄豆酱(我用的海天黄豆酱)

  3. 第3步.

    黄豆酱炒掉水分后加入花生米和熟芝麻拌匀即可

小贴士

我用的是海天黄豆酱微甜味、别的品牌的可以稍微加一点糖

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