时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份
北豆腐切成大厚片。沙拉酱、生抽、白糖和白酒放在小碗里,搅拌均匀成调料汁。
在平底锅里放油,放入豆腐片,煎到两面金黄。如果锅里油太多就用厨房纸巾吸出来一部分。
倒入调料汁,小火煮一会儿,给豆腐翻翻面,煮到汤汁浓稠豆腐入味。
煮到汤汁比较粘稠了,把豆腐盛出来放到切细的洋白菜丝上,锅里剩余的汤汁也倒进去。在豆腐表面撒上香葱粒就好。
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