椒盐大虾

椒盐大虾的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒和蒜剁碎，葱切花，姜切片备用。

2. 第2步.

   料酒，姜和盐加入大虾里搅拌均匀腌制十分钟。

3. 第3步.

   十分钟后，用纸巾把虾子里的水份吸干，倒入淀粉。

4. 第4步.

   倒入淀粉搅拌均匀。

5. 第5步.

   适量油倒入锅中烧热。

6. 第6步.

   把大虾倒入锅中煎。

7. 第7步.

   大虾煎至两面呈金黄色。

8. 第8步.

   把大虾推去锅边腾出一些空位。

9. 第9步.

   将辣椒，葱花和蒜倒入锅中炒一分钟。

10. 第10步.

    然后把大虾和辣椒，葱花，蒜翻炒。

11. 第11步.

    最后撒上椒盐，翻炒一分钟即可装盘。

12. 第12步.

    椒盐大虾大功告成！