草根炖猪蹄

草根炖猪蹄的做法

84人浏览0人收藏是晓慧吖

草根炖猪蹄的做法说明

这道菜是前两天陈先生过生日的时候给他炖的。

草根炖猪蹄的食材和调料

猪蹄	半只
生姜	2～3片
料酒	适量
目鱼	一只
草根	半把
盐巴	适量
味精	少许

草根炖猪蹄的做法步骤

第1步.
猪蹄叫老板剁好，拔毛，洗净，焯水（生姜、料酒）再洗净

第2步.
炖锅中放入：目鱼干、草根、猪蹄、水、生姜、料酒

第3步.
放入炖锅中炖3小时即可。出锅撒盐巴、味精即可

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