韭菜虾仁水饺(韭菜不出水)

韭菜虾仁水饺(韭菜不出水)的做法步骤

1. 第1步.

   面粉和好 放一旁醒置，这时来准备其他食材

2. 第2步.

   这是醒好的面，光滑有韧性

3. 第3步.

   韭菜洗干净控干水分

4. 第4步.

   切碎  放一勺色拉油拌匀，这样可以让韭菜不出水

5. 第5步.

   处理虾，去除虾线，

6. 第6步.

   虾头不要扔

7. 第7步.

   在锅里剪出红色虾油

8. 第8步.

   留虾油备用

9. 第9步.

   剥好的虾

10. 第10步.

    切丁，放点料酒和生抽淹5分钟

11. 第11步.

    鸡蛋炒好

12. 第12步.

    改刀切碎

13. 第13步.

    虾油

14. 第14步.

    放一起

15. 第15步.

    调味。十三香。虾油，盐，香油，拌匀即可

16. 第16步.

    面团搓成长条

17. 第17步.

    切滚刀剂子

18. 第18步.

    撒干面粉，用掌心压下，这样好擀皮

19. 第19步.

    开始包吧

20. 第20步.

    包多了可以放冰箱冷冻哦

21. 第21步.

    煮好的

22. 第22步.

    个个带虾仁