卤鸡爪

卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   剪指甲、焯水

2. 第2步.

   油热后放香料，蒜，姜炒香，入鸡爪翻炒

3. 第3步.

   喷料酒、香醋翻炒

4. 第4步.

   入生抽、冰糖、老抽翻炒

5. 第5步.

   倒水，莫过鸡爪，入蚝油，泡发的小香菇

6. 第6步.

   小火一小时收汁装盘开吃