罗宋汤

罗宋汤的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切小块，洋葱切片，胡萝卜切块，包菜切片，蒜切末备用。 小火化黄油后加入蒜末炒至金黄后加入土豆，胡萝卜和洋葱翻炒。

2. 第2步.

   炒至如上图效果后加入西红柿，继续翻炒。

3. 第3步.

   加入番茄沙司炒至蔬菜变软。

4. 第4步.

   加入清水，水量自己调整，想喝汤多的就多加水。法国烧开，小火盖上锅盖15分钟左右。

5. 第5步.

   打开锅盖，看土豆和胡萝卜基本已熟，就下入包菜。

6. 第6步.

   包菜加热变软后放入牛肉。 我用的是黑牛牛肉片，放牛肉片的做法比较简单，也可提前用高压锅压好牛腩块。

7. 第7步.

   牛肉熟后加入欧芹，搅拌均匀。

8. 第8步.

   根据个人口味添加盐，黑胡椒碎。 如果番茄过酸可加入少许白糖综合口感。

9. 第9步.

   如图，一碗营养丰富的罗宋汤就做好了。 不是什么正宗的做法，只是按照自己和家人喜欢的口味进行操作，只要做出家人喜欢的，也无所谓正宗不正宗了😁