①土豆洗净刮皮切薄片
①瘦肉解冻洗净剁成肉沫
①热油下葱姜蒜炒热在下肉沫
①肉沫翻炒50s后加入土豆翻炒3分钟 ②蚝油1勺 酱油1勺 盐0.5勺 些许鸡精 一勺豆瓣酱 ③加大概2碗水盖锅焖煮5分钟
收汁出锅啦 喜欢土豆软糯建议焖多几分钟哦