甜甜的辣椒炒五花肉

甜甜的辣椒炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   尖椒4个。洋葱3分之一个。五花肉250克。要是不喜欢甜味道的。这里可以再用几个尖椒把洋葱换了。

2. 第2步.

   椒子挺辣的炒出来的口感也不太好，最好去掉！

3. 第3步.

   尖椒和洋葱切成小块。

4. 第4步.

   五花肉切成片。喜欢厚的还是薄的都可以。

5. 第5步.

   大火热锅放比炒菜更少的油。再放姜片搽锅。

6. 第6步.

   放去肉。变色后转中小火。慢慢把肉里的油煸炒出来！

7. 第7步.

   煎到肉收紧。表面有点金黄色。就可以。要是喜欢脆一点的。可以再煎一下！

8. 第8步.

   好多油。要是觉得油多了。可以倒一点。

9. 第9步.

   蒜切成片。放入煎好的肉里，炒香。

10. 第10步.

    翻炒均匀。能闻到蒜香味就可以了！

11. 第11步.

    这个时候可以把辣椒和洋葱一起下锅！翻炒均匀。

12. 第12步.

    炒到洋葱跟辣椒断生了。就是熟透后就可以加入酱油2勺，耗油1勺的调味料。可以夹一块试试味道。要是不够咸可以再加点酱油。

13. 第13步.

    翻炒均匀就可以出锅了！