凉拌木耳

凉拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   木耳泡发后，剪去头，剪小点（小云耳最好不用剪），过水煮沸，取出过冰水

2. 第2步.

   蒜米辣椒香菜剁碎，今天没香菜、葱

3. 第3步.

   先放蒜米、辣椒、老干妈、酱油碗中，煮热油倒入

4. 第4步.

   放盐（一定要盐，醋的酸味才出来），放糖，放陈醋香醋白醋（白醋才够酸），少许香油