因为喜欢吃排骨，但每次都是清蒸排骨，和煲排骨汤，偶尔换换口味还是不错的~
排骨洗干净 放入容器加白醋(腌15-20分钟)
西红柿切粒
碗中放入两个鸡蛋 适量淀粉生粉 搅拌至糊状
另一个碗中加入适量番茄酱、白醋、白糖 调到你觉得合适的酸甜味为止
热锅下油(油不用放太多哦～) 放进裹好鸡蛋液的排骨
中小火炸至金黄 捞出
锅中放入西红柿粒 小火炒出汁
将炸好的排骨放入刚刚的锅中，再加入调好的番茄料，翻炒几下后就可以出锅啦~
1⃣排骨放白醋浸泡，是为了能够更好的炸透排骨。
2⃣其中的西红柿粒可放可不放(个人喜好)
3⃣鸡蛋我是只放了两个，我觉得够了，太多鸡蛋的话就需要更多的淀粉去调，不然比较难成糊状。
4⃣做成品的图片是我以前做的，以为这次做出的比较没有颜值，就没放这次的图片了哈哈哈😂😂